מושיק רוט הוא שף ישראלי, המתמחה בעיקר בסגנון המטבח המולקולרי. בעבר היה בעליה של מסעדת moshik& באמסטרדם, אשר החזיקה בשני כוכבי מישלן, ושותף לשעבר ברשת מסעדות ישראלית "שמונה" אשר הייתה ממותגת בדמותו.
בשנת 2018 נבחר רוט למקום ה-115 ברשימת השפים הטובים בעולם של תחרות "Best chef awards" במילאנו.
מושיק חבר הנהלה ותורם מזמנו להגשמת משאלות לילדים החולים במחלות מסכנות חיים.